Георгиевская ленточка

Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.

Каша из пшеничной крупы

16.09.2015 09:04 admin Традиционные блюда 814

На 2 стакана пшеницы – 1 л молока, соль.

Перебранную крупную пшеницу смолоть на ручной мельнице, просеять через сито и из крупных перемолотых частей зерна приготовить кашу: крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне, периодически помешивая. Когда крупа сварится до полуготовности, влить молоко и варить до готовности. Кашу можно подавать с маслом или вивра.


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!


Последние новости

Новые материалы

Мы ВКонтакте