Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.

Каша с чабрецом и рисом

16.09.2015 09:04 admin Традиционные блюда 533

На 1 ложку молотого сушеного чабреца – 1 стакан риса, 300 г пшеничной муки, соль, вивра - 1 стакан.

Промолотый сушеный чабрец всыпать в кипящую воду, добавить перебранный и промытый рис, соль. Когда рис сварится, всыпать муку, помешивая постоянно, чтобы не образовались комки, и довести до готовности на медленном огне. Готовую кашу разложить по тарелкам, сделать углубление и влить вивра.


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Последние новости

Новые материалы

Мы ВКонтакте