Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.

Курзе с картофелем

16.09.2015 09:17 admin Традиционные блюда 627

На 400 г картофеля – 600 г пшеничной муки, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, 60 г топленого масла, соль, тмин.

Картофель очистить, промыть, отварить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный на топленом масле репчатый лук, яйцо, соль, тмин, перемешать. Приготовить курзе как мясное.


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Последние новости

Новые материалы

Мы ВКонтакте