Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.

Курзе с творогом

16.09.2015 09:18 admin Традиционные блюда 715

На 400 г творога – 600 г пшеничной муки, 1-2 яйца, 1-2 головки репчатого лука, 40 г топленого или сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль.

Репчатый лук очистить, нарезать мелкой соломкой, поджарить на топленом или сливочном масле, смешать с творогом, вбить яйца, добавить соль и хорошенько перемешать. Далее курзе приготовить, как мясное. Подавать со сметаной или молочно-чесночной приправой.


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Последние новости

Новые материалы

Мы ВКонтакте