- О лакцах
- Районы
- Литература и язык
- Культура
- Кухня
- Видео
- Музыка
- Книги
- Телевидение и Радио
- Фотогалерея
- Новости
- О сайте
- Кавказ
Открыть меню
Войти:
Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.
На 50 г урбеча – 100 г топленого масла, 100 г кураги, сахар по вкусу.
В разогретое топленое масло добавить урбеч. Проварить очищенную и тщательно промытую сушеную курагу с сахаром и небольшим количеством воды, влить в урбеч. Все перемешать и подогреть, до кипения не доводить. Вместо кураги с сахаром можно добавить готовый мед. Вивра можно подавать к хлебу, пирогам, кашам, толокну.