Лакцы — один из коренных народов Дагестана. Лакцы исторически проживают в центральной части Нагорного Дагестана. Этнокультурная территория лакцев именуется как Лакия и состоит из Лакского, Кулинского и Новолакского раонов.

Вивра

16.09.2015 09:02 admin Традиционные блюда 664

На 50 г урбеча – 100 г топленого масла, 100 г кураги, сахар по вкусу.

В разогретое топленое масло добавить урбеч. Проварить очищенную и тщательно промытую сушеную курагу с сахаром и небольшим количеством воды, влить в урбеч. Все перемешать и подогреть, до кипения не доводить. Вместо кураги с сахаром можно добавить готовый мед. Вивра можно подавать к хлебу, пирогам, кашам, толокну.


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Последние новости

Новые материалы

Мы ВКонтакте